“在北京家门口吃到这么好吃的大米，太方便了。兴安盟大米吃起来特别香，有嚼头，好吃不贵，非常实惠，希望你们常来。”北京市民刘雪莲激动地说。

近年来，借助京蒙协作的强劲东风，扎赉特旗的土特产跨越千山万水，走进北京市场，不仅拓宽了销售渠道，更带动了当地农牧民增收致富，为乡村振兴注入强大动力。

“兴安盟大米·扎赉特味稻”：香飘京城的金色名片

扎赉特旗是“兴安盟大米”的主产区，水稻种植历史悠久，如今种植面积和产量均位居全区旗县市前列，并建成了以水稻为主导产业的国家现代农业产业园。这里产出的大米颗粒饱满、晶莹剔透，蒸煮后香气四溢、软糯可口，素有“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”的美誉。从田间到餐桌，每一粒大米都凝聚着扎赉特旗独特的自然馈赠和农民们辛勤的汗水 。

自京蒙协作开展以来，扎赉特旗大米搭上了“帮扶直通车”出蒙进京。为提升大米品牌知名度，拓宽销售渠道，两地政府积极搭建平台，举办各类展销活动。从“兴安稻谷香•京蒙情谊长”——北疆文化交流暨“兴安好物进北京”活动，到消费帮扶“五进”活动，再到兴安盟农特产品在京直营店的开设，一系列举措让扎赉特旗大米成功走进首都市民的视野，端上百姓餐桌。2024年，开展“兴安好物进北京”活动，销售大米760吨、签订订单2200吨。

多元土特产：丰富首都餐桌，助力产业发展

除了优质大米，扎赉特旗还有众多特色农畜产品在京蒙协作的推动下走进北京市场。黑木耳、鲜食玉米、牛羊肉、奶制品、野生榛子、乌鸡蛋等绿色食品琳琅满目，深受北京市民喜爱。

扎赉特旗的黑木耳产业在京蒙协作帮扶下不断发展壮大。借助京蒙协作资金，实施了黑木耳废弃菌棒处理项目，实现了黑木耳产业链科技化、数字化、智能化，形成了从菌棒生产、培育、智能化管理、加工到废弃菌棒再利用的产业闭环，不仅提升了产品品质，还带动了当地就业 。如今，扎赉特旗的黑木耳走进北京各大商超和市场，成为消费者餐桌上的美味佳肴。

鲜食玉米也是扎赉特旗的特色农产品之一。这里的鲜食玉米生长周期长，光照充足，口感香甜、软糯多汁。通过与北京企业合作，扎赉特旗的鲜食玉米实现了标准化种植、规模化生产和品牌化销售，进入北京的社区、学校、企业食堂等，丰富了首都人民的餐桌选择 。在消费帮扶的带动下，扎赉特旗鲜食玉米产业不断发展，促进了当地农业增效、农民增收。

扎赉特旗的牛羊肉凭借其肉质鲜嫩、味道鲜美的特点，在京城市场也颇受欢迎。依托当地优质的草原资源和先进的养殖技术，扎赉特旗的牛羊肉从源头把控品质，严格按照标准进行屠宰、加工和冷链运输，确保送到消费者手中的每一块肉都安全、美味。奶制品如奶皮子、奶酪、奶茶粉等，也以其浓郁的奶香和独特的风味，吸引了众多消费者品尝和购买，让北京市民足不出户就能品尝到正宗的草原味道 。

京蒙协作不仅促进了扎赉特旗特色产业提质增效，也加深了两地人民的情谊。扎赉特旗将继续借助京蒙协作平台，深化与北京的合作交流，不断提升土特产的品质和品牌影响力，推动更多优质农产品走向全国市场，为乡村振兴和高质量发展贡献力量，让京蒙协作的成果惠及更多百姓。（王苏日雅）